ミネラル（無機質）は　私たちの体内に　構成する成分として　４％くらい存在します。
　
体内では・・・　


骨や歯の成分として　

血液や体液の浸透圧・酸アルカリ平衡・水分平衡の保持　　

血液やホルモン・酵素を構成する成分として　

血液の凝固・酵素反応と関係する

神経や筋肉が機能するため　などの働きをしています。

ミネラルには　
カルシウム（Ｃａ）・リン（Ｐ）・マグネシウム（Ｍｇ）・ナトリウム（Ｎａ）・カリウム（Ｋ）・塩素（Ｃｌ）･鉄（Ｆｅ）・銅（Ｃｕ）・亜鉛（Ｚｎ）・セレン（Ｓｅ）・マンガン（Ｍｎ）・ヨウ素（Ｉ）・コバルト（Ｃｏ）・イオウ（Ｓ）・モリブデン（Ｍｏ）・クロム（Ｃｒ）などがあります。